За день до сдачи крови или плазмы :
Исключить из продуктов:
жирные сорта мяса, ветчину, масло, сметану, сливки, кетчуп, майонез, семечки, орехи, халву.
Необходимо употреблять:
творог, отварное мясо, отварной картофель и др. овощи, фрукты, каши на воде.
Перед сдачей крови или плазмы:
На ужин:
блюда из отварных продуктов, ничего жареного. Позже 20-00 не есть.
Завтрак:
чай с сахаром или кофе с сахаром, сок, булочка, простое печенье, хлеб (без масла).
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПИТАНИЮ ДОНОРОВ.
Для скорейшего и полноценного восстановления состава крови донору рекомендуется употребление продуктов, содержащих белки:
Молоко и молочные продукты (кефир, сметана, творог, сыры);
Мясо и мясные продукты, птица, яйцо, рыба и морепродукты;
Продукты растительного происхождения с высоким содержанием железа (гречка, чечевица, петрушка, шпинат, яблоки, гранаты) и растительного белка(фасоль, горох, соя, чечевица, кукуруза).
